PDA

Orijinalini görmek için tıklayınız : Çubukta Tavuk Köfte(çok pratik)


.SuяLч.
24 Ağustos 2011, 16:45
Malzemeler:
600 gram tavuk kıyması,
bir su bardağı ekmek kırıntısı,
2 avuç kıyılmış maydanoz yaprağı,
1 yumurta sarısı,
bir çorba kaşığı tavuk baharatı (aktarlarda bu isimle bulabilirsiniz ancak bulamazsanız 1/2 çay kaşığı köri,
1/2 çay kaşığı kimyon,
1/2 çay kaşığı toz kırmızıbiberi karıştırarak elde edebilirsiniz),
tuz,
karabiber,
sıvıyağ,
10 tahta şiş.
http://www.nuveforum.net/attachments/38351d1254241831-cubukta_kofte-jpg
Tarifi:
Tüm malzemeyi bir kapta yoğurun, uzun köfteler yapın, köftenin bir ucundan şişi iterek geçirin, elinizi hafifçe yağlayıp köftenin iki tarafına sürün, ızgarada çevirerek pişirin.

-life4kill-
19 Ekim 2011, 19:04
açıım :D