Forum Renkli - Türkiye`nin En Renkli Eğlence ve Bilgi Paylaşım Platformu  



"Taklitler, Asıllarını yaşatırmış."
Go Back   Forum Renkli - Türkiye`nin En Renkli Eğlence ve Bilgi Paylaşım Platformu > Kadınca > Yemek Tarifleri > DİĞER YEMEKLER
Ücretsiz Kayıt ol veya Üye Girişi yapın.
DİĞER YEMEKLER Sitemizde kategorisi bulunmayan tüm yemekler bu forumdadır.

Forum Renkli - Türkiye'nin En Renkli Eğlence ve Paylaşım Platformuna Hoşgeldiniz.
Forum Renkli'ye Hoşgeldiniz. Forumumuza ücretsiz KAYIT olarak, forumumuzda bilgi alışverişi yapabilir ve aramıza katılıp samimi dostluklar kurabilirsiniz.

Forumumuzda bizimle birlikte paylaşıma katılmak için buradan üye olabilirsiniz.



veya Facebook üyeliğiniz ile sitemize kayıt olabilirsiniz.
Etiketli Üyeler Listesi

Like Tree1Kişi Beğendi
  • 1 Post By bulut '
Yeni Konu Aç Cevap Yaz
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 11 Ocak 2013, 20:17   #1 (permalink)
Bir dilek hakkım olsa
ellerini tutardım .. .

bulut ' - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 10 Ocak 2013
Nerden: İstanbul ' Sakarya '
Yaş: 30
(Mesajlar): 3.365
(Konular): 970
İlişki Durumu: Evli
Renkli Para : 207780
Aldığı Beğeni: 1131
Beğendikleri: 5
Ruh Halim: Suspus
Standart Makarna sosları

ben makarnayı sade ekliyorum sosuna siz karar verin (:








Remulad

Remulad sosu yapmak oldukça pratik. Malzemeleri temin ettikten sonra sadece bir kapta karıştırmanız yeterli.

Sos için;

  • 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
    3 yemek kaşığı mayonez
    1 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
    1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    1 yemek kaşığı kıyılmış taze soğan
    1 yemek kaşığı kıyılmış kapari
    3 yemek kaşığı kıyılmış kornişon turşu
    1 çay kaşığı hardal
    Tuz
    Karabiber
    Yarım tatlı kaşığı limon suyu

Yapılışı:

  • Malzemelerin hepsini bir kapta karıştırdıktan sonra, buzdolabında yarım saat bekletip servis yapabilirsiniz.

Pesto

Fesleğen mucizesi makarna ile buluşuyor. Genova'nın bu meşhur makarna sosunu hazırlamak için pişirmenize gerek yok, kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Fesleğen, yardımcı bileşenleriyle birlikte püre haline getirilerek parlak yeşil renkli bir sos kıvamını alıyor.

Sos için;

  • 1 su bardağı taze fesleğen yaprağı
    1 diş soyulmuş sarımsak
    Yarım su bardağı dolmalık fıstık
    Yarım çay bardağı zeytinyağı
    1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (elinizde yoksa eski kaşar da kullanabilirsiniz )
    Tercihen, istenilen miktarlarda tuz ve karabiber

Yapılışı:

  • Bu sosun hazırlanması için bir blender gerekiyor. Fesleğen yaprakları, sarımsak, dolmalık fıstık ve peynir blenderdan geçirilirken zeytinyağını yavaş yavaş ilave edin. En son tuz ve karabiberi ekleyerek tatlandırabilirsiniz.

Kabaklı yeşil sos

Bu sosu yaparken mutfak robotu kullanarak malzemeleri püre haline getirmeniz gerekiyor. Sos hazırlandığında ise yemeye doyamayacağınızı garanti ediyoruz.

Sos için;

  • 2 orta boy kabak
    2 büyük taze soğan
    2 yeşil biber
    2 orta boy domates
    Bir tutam maydanoz
    Zeytinyağı
    Soya sosu
    Tuz
    Şeker

Yapılışı

  • Taze soğanı ve biraz zeytinyağını robotta püre haline getirin. Yaptığınız püreyi tavada hafif çevirin. Kabakları soymadan robottan geçirip püre haline getirdikten sonra soğanlara ekleyin ve çevirerek pişirin. Aynı şekilde biberlerin de çekirdeklerini çıkarıp püre haline getirdikten sonra tavaya ekleyin. Soya sosunu ve maydanozu da koyup çevirerek kavurun. Pişmesine yakın bir çay kaşığı tuzu ve yarım çay kaşığı şekeri karışıma ekleyin. Domateslerden birini püre haline getirip karışıma koyun, tavada çok hafif çevirin. Sonra tüm karışımı robota koyun, diğer domatesi de robota ilave ederek son kez karıştırın. Sosu sıcak veya soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Alfredo

Makarna diyince akıllara hemen anavatanı İtalye geliyor tabii. İşte İtalyanların o muhteşem soslarından biri, Alfredo. Roma'da Alfredo di Lelio tarafından icat edilen bu enfes sos, parmesan peyniri ve tereyağın muhteşem kombinasyonu ile yapılıyor. Ayrıca Alfredo'ya krema ve bazı baharatlar da eklenebiliyor...

Sos için;

  • 200 mililitre ( 1 su bardağı kadar ) krema
    Yarım çay bardağı tereyağ
    1,5 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ( elinizde yoksa eski kaşar da kullanabilirsiniz )
    1 diş ezilmiş sarımsak
    Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

  • önce tereyağını kısık ateşte erimeye bırakın. Ardından kremayı ekleyip 5 dakika pişirin. Sarımsak ve peyniri de ilave ettikten sonra hızlıca birkaç kez çevirin ve ateşten alın. En son olarak da maydanozu ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak sıcak servis edebilirsiniz.

Arabiatta

Sosun adı İtalyanca'daki 'arrabbiato' kelimesinden geliyor. Anlamı ise kızgın, sinirli... Otantik tatları sevenler, bu sosun tadına bayılıyor.

Sos için:

  • 4 adet iri domates (kabukları soyulup küp küp kesilmiş.)
    1 adet iri kuru soğan (ince kıyılmış)
    4-5 diş ezilmiş sarmısak (zevke göre artırılıp azaltılabilir ama bu sosta sarımsak tadının hissedilmesi gerek.)
    1,5 çay bardağı zeytinyağı
    1/2 demet ince kıyılmış maydonoz
    1 dolu yemek kaşığı acı paprika sos ya da acı biber salçası (eğer yoksa normal domates salçası ve damak tadınıza göre acı pul biber ya da isot kullanabilirsiniz.)
    Tuz, bol karabiber
    1 çay bardağı parmesan peyniri tozu ya da rendesi (yoksa taze kaşar da olur ama parmesan öneririm.)
    1,5 çay bardağı su

Yapılışı:

  • Sosu hazırlamak için geniş ve derin bir tavada zeytinyağını kızdırın, ince kıyılmış soğan ve ezilmiş sarımsakları tavaya alıp yumuşayana kadar kavurun. Daha sonra doğranmış domatesleri ilave ederek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin. Tavadaki karışıma kıyılmış maydonoz, tuz, karabiber, parmesan peyniri ve acı sosu da ilave ederek biraz daha kavurduktan sonra 1,5 çay bardağı su ilave edip ateşi kısın ve suyunu çekip sos yoğunlaşana kadar arada karıştırarak pişirin. Makarnayı içine bir yemek kaşığı tuz ve yapışmaması için göz kararı zeytinyağı kattığınız kaynar suyun içinde diri kalacak şekilde haşlayıp isterseniz soğuk sudan geçirip süzün. Bir kenarda bekletin. Süzdüğünüz makarnayı sosla karıştırıp servis tabaklarına paylaştırıp üzerine bolca parmesan peyniri rendesi serperek sıcak servis yapın.

Bolonez soslu spaghetti

zamanınızı almadan enfes bir tada kavuşturacak olan bolonez soslu spaghetti'ye bayılacaksınız.

Sos için;

  • 1 paket spaghetti makarna
    1 lt su
    1 çay kaşığı tuz (makarna suyu için)
    500 gr kıyma
    30 gr zeytinyağ
    1 orta boy soğan
    2 diş sarmısak
    2 domates rendesi (şarap kullanmıyonsanız 3 tane kullanın.)
    30 ml kırmızı şarap (isteğe bağlı)
    çay kaşığı karabiber
    çay kaşığı tuz
    25 gr nane, fesleğen, kekik, biberiye karışımı
    İsteğe göre parmesan

Yapılışı:

  • Zeytinyağında kuşbaşı kesilmiş soğanı soteleyin. Sonra sarımsakları da ekleyin. İçine kıymayı koyun ve iyice sote ettiğinizde içine şarabı koyun. Biraz kaynatın. Sonra domatesleri koyup bir iki fokurtudan sonra tuzu, karabiberi ve yeşil karışımı ekleyin. İyice kaynatın. Bir tencerede suyu kaynatip tuzu ekleyin. Spaghetti'leri üstünde yazan süre kadar kaynatıp üstüne sosu dökün. üstüne isteğe göre parmesan ekleyebilirsiniz.




oR@BeL Bunu beğendi.


Mesele
şair olabilmekte değil
hüzünle dolabilmekte.. .


bulut ' isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı
Alt 12 Ocak 2013, 03:43   #2 (permalink)
iyiyi ara,güzeli ara,doğruyu ara;
ama kusur arama!

oR@BeL - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 26 Ekim 2012
Nerden: evimden
Yaş: 50
(Mesajlar): 13.044
(Konular): 5372
İlişki Durumu: Evli
Burç:
Renkli Para : 1498372
Aldığı Beğeni: 2765
Beğendikleri: 5897
Ruh Halim: Kaygili
Takım :
ÖdülleriÜye Ödülleri: 8
Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü 
Standart

hepsi güzel gibi gözüküyor
bir ara denicem bazılarını eline sağlık





oR@BeL isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı
Reklam Alanı
Alt 12 Ocak 2013, 04:38   #3 (permalink)
TaylanFalls
Misafir Üye
TaylanFalls - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
(Mesajlar): n/a
(Konular):
Renkli Para :
Aldığı Beğeni:
Beğendikleri:
Ruh Halim:
Standart

olsada yeseeeeeem




  Alıntı
Reklam Alanı
Yeni Konu Aç Cevap Yaz

Etiketler
makarna, sosları


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum Renkli Sosyal Medya
Forumrenkli Facebook Forumrenkli Twitter Forumrenkli RSS
Forum Renkli Desteklediklerimiz

Forum Renkli Yasal Uyarı!

Forum Renkli Türkiye'nin en renkli eğlence ve bilgi paylaşım platformudur. Hukuka, yasalara, telif ve kişilik haklarına bağlıdır. "5651 sayılı yasada" belirtilen "Yer Sağlayıcı" olarak hizmet sunmaktadır. İlgili yasaya göre site yönetiminin tüm içerikleri kontrol etme yükümlülüğü yoktur. Bu sebep ile sitemiz, uyarıları dikkate alarak yasa dışı paylaşımlar hakkında gerekli işlemleri yapmaktadır. Oluşabilecek yasal sorumluluklar "Üyelerimize" aittir.

Forum Renkli; Arkadaşlık, Dostluk, Eğlence, Paylaşım, Msn Nickleri, Msn Sözleri, Msn Avatarları, Ödüllü Yarışmalar, Msn Sözleri, Şiirler, Şarkılar, Moda, Sağlık, Tv, Dizi, Film, Komik, Komik Resimler, Komik Videolar, Haberler, Spor Haberleri ve Güncel Bilgi Paylaşımı gibi konuların kullanıcıları tarafından önceden onay almadan anında yayınlayabildikleri bir forumdur.

Copyright© 2011 - 2013, ForumRenkli.com® Tüm Hakları Saklıdır.


Forum Renkli Alexa Forum Renkli Sitemap



vBulletin® Version 3.8.7 ile güçlendirilmiştir.
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd
Inactive Reminders By Realdizayn

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557