Forum Renkli - Türkiye`nin En Renkli Eğlence ve Bilgi Paylaşım Platformu  



"Taklitler, Asıllarını yaşatırmış."
Go Back   Forum Renkli - Türkiye`nin En Renkli Eğlence ve Bilgi Paylaşım Platformu > Haber ve Magazin > Ekonomi Haberleri
Ücretsiz Kayıt ol veya Üye Girişi yapın.
Ekonomi Haberleri Gelirler, giderler, borsa, fiyatlar, ekonomi ile ilgili tüm haberler burada.

Forum Renkli - Türkiye'nin En Renkli Eğlence ve Paylaşım Platformuna Hoşgeldiniz.
Forum Renkli'ye Hoşgeldiniz. Forumumuza ücretsiz KAYIT olarak, forumumuzda bilgi alışverişi yapabilir ve aramıza katılıp samimi dostluklar kurabilirsiniz.

Forumumuzda bizimle birlikte paylaşıma katılmak için buradan üye olabilirsiniz.



veya Facebook üyeliğiniz ile sitemize kayıt olabilirsiniz.
Etiketli Üyeler Listesi

Yeni Konu Aç Cevap Yaz
 
LinkBack Seçenekler Stil
Alt 10 Ağustos 2013, 22:09   #1 (permalink)
VIP ÜYE ~


mak res - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
Üyelik tarihi: 18 Mayıs 2013
Nerden: istanbul
Yaş: 30
(Mesajlar): 15.414
(Konular): 5241
İlişki Durumu: Yok
Burç:
Renkli Para : 21168937
Aldığı Beğeni: 1048
Beğendikleri: 1223
Ruh Halim: Arastirmaci
Takım :
ÖdülleriÜye Ödülleri: 3
Oscar Ödülü Oscar Ödülü Oscar Ödülü 
Standart Türkiye dondurmayı yeniden keşfetti

Türkiye'de 2008 yılında 160 bin ton olan dondurma satışı, son 5 yılda yüzde 87,5 artışla 300 bin tona ulaştı. Geçen yıl 300 bin ton dondurmanın tüketildiği Türkiye'de, kişi başına ortalama 4 kilograma yakın dondurma tüketildi. Dondurma tüketiminde ilk sırayı Marmara, ikinci sırayı Ege Bölgesi aldı. Dondurmanın yüzde 80'ini ise 6-25 yaş arasındaki vatandaş yiyor.

Türkiye'de 2008 yılında 160 bin ton olan dondurma tüketimi, son 5 yılda yüzde 87,5 artışla 300 bin tona ulaştı.

Ambalajlı Süt ve Süt Ürünleri Sanayicileri Derneği (ASÜD) verilerinden derleneni verilere göre, dondurma tüketimi her yıl artarak devam ediyor. Dondurma pazarı, her yıl yüzde 20-25 büyüyor.

Türkiye'de 2008'de 160 bin ton, 2009'da 180 bin ton, 2010'da 200 bin ton, 2011'de 240 bin ton, 2012'de ise 300 bin ton dondurma tüketildi. 2008 yılında 160 bin ton olan dondurma tüketimi, aradan geçen yıl 5 yıl içinde yüzde 87,5 artışla 300 bin tona ulaştı. Geçen yıl 300 bin ton dondurmanın satıldığı Türkiye'de, kişi başına ortalama 4 kilograma yakın dondurma tüketildi.

Amerika, yıllık kişi başı 20 kilogramdan fazla dondurma tüketimiyle dünyanın en fazla dondurma yiyen ülkesi konumunda bulunuyor. Avrupa da ise İsveç yılda kişi başı 12 kilogram ile en fazla dondurma tüketen ülke olarak dikkati çekiyor.

En çok Marmara Bölgesi tüketti

Türkiye'de dondurma satış noktalarının artmasına karşın, dondurma satışının önemli bir bölümü yaz aylarında gerçekleşiyor. Toplam dondurma tüketiminde yüzde 44'le Marmara Bölgesi ilk sırada, yüzde 23'le Ege Bölgesi ikinci sırda yer alıyor. Türkiye'de dondurmanın yüzde 80'ni, 6-25 yaş arasındaki vatandaş tüketiyor. ASÜD verilerine göre; halkın bilinç seviyesi arttıkça, ambalajlı dondurma tüketimi de yükseliyor. Dondurma pazarında tüketimin; yüzde 70'ini anında tüketilen, yüzde 21'ini evde tüketilen, yüzde 9'unu ise catering dondurmalar oluşturuyor.

"Pazarın tahmini büyüklüğü: 4 milyar dolar"

Sektör temsilcilerinden Yaşar Dondurma ve Gıda Maddeleri AŞ (Mado) Genel Müdürü Atila Kanbur, "Türkiye'de dondurma pazarının, tahmini büyüklüğü 4 milyar dolar" dedi.

Kanbur, dondurmanın sadece yazın tüketilen bir gıda algısının yemek kültüründen kaynaklandığını söyledi. Batı'nın yemek kültüründe pasta ve dondurma, Anadolu'da ise tatlı ve meyve olduğunu belirten Kanbur, "Eskiden dondurma satışında, 23 Nisan ölçüydü. 22 Nisan'da zabıta ekipleri müdahale ederdi ve dondurma satamazdık. Bu tamamen kültürle alakalıydı ama 1979'lı yılların sonu, 1980'li yılların başına doğru yaz-kış dondurma üretmeye başladığımızda, bizde de artık dondurma serinlemek için değil, beslenmek için de yenilen bir ürün haline geldi. Artık kış aylarında da dondurma rahatlıkla tüketiliyor" diye konuştu.

Yazın daha fazla dondurma tüketildiğini ifade eden Kanbur, yaz-kış ortalamasının dünyanın her yerinde aynı olduğunu ancak en son yaptırdıkları araştırmaya göre, Kahramanmaraş'ta yaz ve kış tüketiminin de dünya ortalamasının üzerinde çıktığına dikkati çekti. Kanbur, ürettikleri 50 çeşit dondurma içinde, sırasıyla en çok sade, fıstıklı, karamelli, portakallı, limonlu ve çilekli dondurmanın satıldığını dile getirdi.

18 yaş altı kornet yiyor

Atatürk Orman Çiftliği (AOÇ) Müdürü Ömer Bülent Arslan da kaliteli
hammaddelerden hijyenik şartlarda üretilmiş dondurmanın, alınması gereken günlük
protein, karbonhidrat ve mineral maddeler bakımından besleyici bir ürün olduğunu söyledi.

Son yıllarda yapılan araştırmaların, dondurmanın sadece yazın tüketilen bir ürün olmaktan çıktığını gösterdiğine değinen Arslan, geçen yıl 900 ton dondurma sattıklarını kaydetti. Türkiye'de dondurma tüketiminde ciddi artış yaşandığına dikkati çeken Arslan, "İnsanlar artık kış aylarında da dondurma tüketiyor. Birçok firma talepleri göz önünde bulundurarak, 12 ay boyunca dondurma üretiyor. Kışın satış noktaları buzdolaplarını kaldırıyorlar ama insanlar ya evlerine depoluyor ya da restoranlar aracılığıyla dondurma tüketmeye devam ediyor" ifadesini kullandı.

"AOÇ klasiği" sade dondurmanın yanı sıra yaklaşık 10 çeşit dondurma ürettiklerini belirten Arslan, şöyle konuştu:

"Dondurma deyince akla ilk gelen, AOÇ'nin klasik vanilyalı dondurması. Bu alışkanlığı bozmak biraz zor. Böyle olunca diyet ve diğer dondurma çeşitlerinin satışı, beklediğimiz düzeyde olmuyor. 18 yaş altı insanların dondurma tüketiminin yüzde 80'ni kornet ve diğer fabrika tip dondurmalar oluşturuyor. Özellikle 18 yaş altı insanlarda böyle bir tüketim alışkanlığı olduğu için korneti piyasa sürmüştük, bu da satışlarımıza olumlu yansıdı. " Dondurmanın özellikle doğrudan süt tüketmeyen çocukların beslenmesinde çok önemli rolü olduğunu vurgulayan Arslan, dondurmanın diğer sütlü tatlılar gibi 4 mevsim tüketilmesini tavsiye etti.

Dondurmanın geleceği parlak

Algida Unilever Gıda Pazarlamadan Sorumlu Başkan Yardımcısı Mustafa Seçkin ise Türkiye'de dondurmanın geleceğinden umutlu olduğunu belirterek, "Türkiye'de kişi başı tüketimin dünyaya oranla az olması, ülkemiz dondurma pazarı için önemli bir büyüme fırsatı yaratıyor. Algida pazara girdiği 1990 yılından bu yana 15 katına çıkardı" şeklinde konuştu.

Yaz mevsiminin neredeyse hiç yaşanmadığı ülkelerde bile dondurma tüketiminin Türkiye'den çok daha fazla olduğuna ifade eden Seçkin, tüketimi arttırmak için geçen yıl "Mutluluğu Paylaş" sloganlarını, "Mutluluğu 4 Mevsim Paylaş" olarak yeniden düzenlediklerini kaydetti. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın, Türkiye'den AB ülkelerine süt ve süt ürünleri ihracatı için onay verdiğini hatırlatan Seçkin, AB ihracatı için her zaman hazırlıklı olduklarını da belirtti.

Türkiye'de yıllara göre dondurma tüketimi şöyle:

Yıllar Dondurma Tüketimi (Ton)
2008 160 bin
2009 180 bin
2010 200 bin
2011 240 bin
2012 300 bin





mak res isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı
Yeni Konu Aç Cevap Yaz

Etiketler
dondurmayı, dondurmayä±, keåÿfetti, keşfetti, tã¼rkiye, türkiye, yeniden


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Konu Acma Yetkiniz Yok
Cevap Yazma Yetkiniz Yok
Eklenti Yükleme Yetkiniz Yok
Mesajınızı Değiştirme Yetkiniz Yok

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-Kodu Kapalı
Trackbacks are Açık
Pingbacks are Açık
Refbacks are Açık


Forum Renkli Sosyal Medya
Forumrenkli Facebook Forumrenkli Twitter Forumrenkli RSS
Forum Renkli Desteklediklerimiz

Forum Renkli Yasal Uyarı!

Forum Renkli Türkiye'nin en renkli eğlence ve bilgi paylaşım platformudur. Hukuka, yasalara, telif ve kişilik haklarına bağlıdır. "5651 sayılı yasada" belirtilen "Yer Sağlayıcı" olarak hizmet sunmaktadır. İlgili yasaya göre site yönetiminin tüm içerikleri kontrol etme yükümlülüğü yoktur. Bu sebep ile sitemiz, uyarıları dikkate alarak yasa dışı paylaşımlar hakkında gerekli işlemleri yapmaktadır. Oluşabilecek yasal sorumluluklar "Üyelerimize" aittir.

Forum Renkli; Arkadaşlık, Dostluk, Eğlence, Paylaşım, Msn Nickleri, Msn Sözleri, Msn Avatarları, Ödüllü Yarışmalar, Msn Sözleri, Şiirler, Şarkılar, Moda, Sağlık, Tv, Dizi, Film, Komik, Komik Resimler, Komik Videolar, Haberler, Spor Haberleri ve Güncel Bilgi Paylaşımı gibi konuların kullanıcıları tarafından önceden onay almadan anında yayınlayabildikleri bir forumdur.

Copyright© 2011 - 2013, ForumRenkli.com® Tüm Hakları Saklıdır.


Forum Renkli Alexa Forum Renkli Sitemap



vBulletin® Version 3.8.7 ile güçlendirilmiştir.
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
Inactive Reminders By Realdizayn

Search Engine Optimization by vBSEO 3.6.1 ©2011, Crawlability, Inc.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140 141 142 143 144 145 146 147 148 149 150 151 152 153 154 155 156 157 158 159 160 161 162 163 164 165 166 167 168 169 170 171 172 173 174 175 176 177 178 179 180 181 182 183 184 185 186 187 188 189 190 191 192 193 194 195 196 197 198 199 200 201 202 203 204 205 206 207 208 209 210 211 212 213 214 215 216 217 218 219 220 221 222 223 224 225 226 227 228 229 230 231 232 233 234 235 236 237 238 239 240 241 242 243 244 245 246 247 248 249 250 251 252 253 254 255 256 257 258 259 260 261 262 263 264 265 266 267 268 269 270 271 272 273 274 275 276 277 278 279 280 281 282 283 284 285 286 287 288 289 290 291 292 293 294 295 296 297 298 299 300 301 302 303 304 305 306 307 308 309 310 311 312 313 314 315 316 317 318 319 320 321 322 323 324 325 326 327 328 329 330 331 332 333 334 335 336 337 338 339 340 341 342 343 344 345 346 347 348 349 350 351 352 353 354 355 356 357 358 359 360 361 362 363 364 365 366 367 368 369 370 371 372 373 374 375 376 377 378 379 380 381 382 383 384 385 386 387 388 389 390 391 392 393 394 395 396 397 398 399 400 401 402 403 404 405 406 407 408 409 410 411 412 413 414 415 416 417 418 419 420 421 422 423 424 425 426 427 428 429 430 431 432 433 434 435 436 437 438 439 440 441 442 443 444 445 446 447 448 449 450 451 452 453 454 455 456 457 458 459 460 461 462 463 464 465 466 467 468 469 470 471 472 473 474 475 476 477 478 479 480 481 482 483 484 485 486 487 488 489 490 491 492 493 494 495 496 497 498 499 500 501 502 503 504 505 506 507 508 509 510 511 512 513 514 515 516 517 518 519 520 521 522 523 524 525 526 527 528 529 530 531 532 533 534 535 536 537 538 539 540 541 542 543 544 545 546 547 548 549 550 551 552 553 554 555 556 557